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Service commercial:
Serge Kavege et Ivan Fresco

E 903 - Cire de Carnauba

Roeper

La cire de carnauba provient de la feuille de palme de carnauba (Copernicia-Cerifera Martius), cultivée au nord du Brésil.

Cette cire jaune clair à brunâtre est proposée sous forme de bloc, de morceaux ou de poudre .

La température de fusion est de l’ordre de 80-88°C. 

Deux types de grades sont proposés : T1 pour grade alimentaire et T3 pour grade industriel.

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

NC

Packaging

Sac de 25 kg .

Application

Liste d'application non exhaustive

  • Fromage
  • Boissons
  • Viande
  • Préparation de fruit
  • produits laitiers
  • boulangerie
  • snack
  • enrobage
  • confiserie
  • glace
  • plat préparé
  • Repas pour bébé
  • Sauce
  • Soupe
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