Asafoetida

Roeper

L'asafoetida est une résine odorante au gout amer et epicé, prononcé.

Elle est essentiellement utilisée pour ses propriétés odorantes.

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

Environ 62% de résine, asaresin, 25% de gomme, 4-8% d’huile essentielle sulfureux, acide férulique, traces de vanillline

Packaging

Cartons de 25 à 50 Kgs net

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