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Service commercial:
Arnaud Lavisse et Ivan Fresco

Fibre de Pois

Emsland Group

Issue du pois jaune, la fibre de pois est une poudre blanche, neutre en odeur et en gout avec une capacité de retention de 800 % minimum.

Origine : Allemagne

 

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

65% de fibres alimentaires sur matière sèche

Packaging

Sac de 15 Kg

Big Bag 500 Kg

Application

Liste d'application non exhaustive

  • Fromage
  • Boissons
  • Viande
  • Préparation de fruit
  • produits laitiers
  • boulangerie
  • snack
  • enrobage
  • confiserie
  • glace
  • plat préparé
  • Repas pour bébé
  • Sauce
  • Soupe
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