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Service commercial:
Serge Kavege et Ivan Fresco

Protéine de Pois

Emsland Group

La protéine de pois est une poudre beige claire.

Selon la concentration de cet extrait, on parle de concentrat ou d’isolat.

 

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

Concentrat de protéine : Taux: 72% sur extrait sec

Isolat de protéine : Taux: 84-88 % sur extrait sec

Packaging

Sac 25 Kg

Big Bag de 1 T

Application

Liste d'application non exhaustive

  • Fromage
  • Boissons
  • Viande
  • Préparation de fruit
  • produits laitiers
  • boulangerie
  • snack
  • enrobage
  • confiserie
  • glace
  • plat préparé
  • Repas pour bébé
  • Sauce
  • Soupe
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