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Service commercial:
Serge Kavege et Ivan Fresco

Réglisse

Roeper

Le suc de réglisse est obtenu à partir de la racine de réglisse.

Il existe sous plusieurs formes : pâte, bloc, poudre.

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

Environ 5-33% Glycyrrhincine, eau, saccharine, gomme, amidon, cendre.

Packaging

Sac de 25 kg

Application

Liste d'application non exhaustive

  • Fromage
  • Boissons
  • Viande
  • Préparation de fruit
  • produits laitiers
  • boulangerie
  • snack
  • enrobage
  • confiserie
  • glace
  • plat préparé
  • Repas pour bébé
  • Sauce
  • Soupe
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