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Service commercial:
Serge Kavege et Ivan Fresco

E 160b - Extrait de Rocou

ADIVEC

Le rocou est un colorant naturel orange, extrait des graines de rocou (bixa orellana) . 

Il est commercialisé sous forme liquide ou poudre.

ce produit est egalement appelé : extrait d’Annatto, bixine ou norbixine.

Composant

Données à titre indicatif, tirées de la littérature.

De 1% à 14% de bixine ou norbixine (selon la référence)

Packaging

Sac de 20 Kgs. 

Bidon de 20 Kgs. 

Application

Liste d'application non exhaustive

  • Fromage
  • Boissons
  • Viande
  • Préparation de fruit
  • produits laitiers
  • boulangerie
  • snack
  • enrobage
  • confiserie
  • glace
  • plat préparé
  • Repas pour bébé
  • Sauce
  • Soupe
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